Gubernur Hidayat Arsani Resmikan Lempah & Seafood Ketapang, Optimistis Kuliner Jadi Motor Baru Ekonomi Babel

PANGKALPINANG, BANGKATVNEWS.COM — Gubernur Kepulauan Bangka Belitung (Babel), Hidayat Arsani, secara resmi membuka Lempah & Seafood Ketapang yang berlokasi di Jalan Laksamana Malahayati, tepat di depan SMKN 4 Pelayaran Pangkalpinang, Senin (27/7/2026). Kehadiran restoran baru tersebut dinilai menjadi angin segar bagi perkembangan sektor kuliner sekaligus memperkuat perekonomian daerah.

Peresmian berlangsung meriah dan dihadiri Ketua TP PKK Provinsi Kepulauan Babel, Ketua DPRD, Wali Kota dan Wakil Wali Kota Pangkalpinang, jajaran kepala perangkat daerah, pelaku usaha, serta berbagai tamu undangan.

Dalam sambutannya, Gubernur Hidayat Arsani menyampaikan apresiasi atas hadirnya investasi baru di bidang kuliner. Menurutnya, sektor ini memiliki peran strategis dalam mendorong pertumbuhan ekonomi, membuka lapangan pekerjaan, sekaligus memperkuat daya tarik pariwisata Bangka Belitung.

“Atas nama Pemerintah Provinsi Kepulauan Bangka Belitung, saya mengucapkan selamat atas dibukanya Lempah & Seafood Ketapang. Semoga usaha ini terus berkembang, memberikan pelayanan terbaik, serta membawa manfaat bagi masyarakat,” ujar Hidayat.

Ia menegaskan bahwa kuliner tidak hanya berbicara soal makanan, tetapi juga menjadi wajah budaya dan identitas daerah. Salah satu kekayaan kuliner yang dimiliki Babel adalah lempah, yang selama ini telah melekat sebagai hidangan khas masyarakat Negeri Serumpun Sebalai.

“Lempah merupakan identitas masyarakat Bangka Belitung. Dipadukan dengan hasil laut yang melimpah, potensi ini harus terus dikembangkan agar menjadi daya tarik wisata sekaligus meningkatkan kesejahteraan masyarakat,” katanya.

Gubernur juga mengapresiasi keberanian investor membangun usaha kuliner berskala besar di Pangkalpinang. Menurutnya, kehadiran restoran tersebut bukan menjadi ancaman bagi pelaku usaha kecil, melainkan dapat tumbuh bersama dan saling melengkapi dalam menggerakkan roda ekonomi daerah.

“Restoran ini bukan untuk mematikan usaha kecil. Justru menjadi pelengkap yang bersama-sama mendorong pertumbuhan ekonomi, memperkuat sektor pariwisata, dan memberikan manfaat bagi masyarakat,” tegasnya.

Dalam kesempatan itu, Hidayat juga memaparkan optimisme terhadap pertumbuhan ekonomi Bangka Belitung. Ia menyebutkan, laju pertumbuhan ekonomi yang sebelumnya sempat berada di bawah satu persen kini telah meningkat hingga sekitar 4,8 persen dan ditargetkan mencapai 5,2 persen.

Untuk mendukung target tersebut, Pemerintah Provinsi bersama Pemerintah Kota Pangkalpinang berkomitmen menciptakan iklim investasi yang kondusif agar dunia usaha semakin berkembang dan mampu memberikan kontribusi nyata bagi pembangunan daerah.

Sementara itu, Owner Lempah & Seafood Ketapang, Mina, mengatakan restoran tersebut lahir dari kecintaannya terhadap kuliner tradisional Bangka Belitung, khususnya lempah kuning yang menurutnya merupakan warisan budaya yang harus terus dijaga.

Melalui Lempah & Seafood Ketapang, pihaknya menghadirkan aneka hidangan laut segar hasil tangkapan nelayan lokal yang diolah menggunakan rempah-rempah khas Bangka Belitung.

“Kami berharap restoran ini tidak hanya menjadi tujuan kuliner bagi masyarakat dan wisatawan, tetapi juga mampu berkontribusi dalam menggerakkan perekonomian daerah serta membuka lapangan kerja baru,” ujar Mina.

Ia juga menyampaikan terima kasih atas dukungan Gubernur, Ketua DPRD, Wali Kota Pangkalpinang, dan seluruh tamu undangan yang hadir dalam peresmian tersebut. Menurutnya, dukungan itu menjadi motivasi bagi manajemen untuk terus menjaga kualitas cita rasa, kebersihan, serta pelayanan kepada pelanggan.

Mina turut mengapresiasi seluruh mitra yang telah mendukung berdirinya Lempah & Seafood Ketapang. Ia berharap restoran tersebut dapat terus berkembang, membawa keberkahan, dan menjadi salah satu ikon kuliner kebanggaan Bangka Belitung.